Sajikan dengan tambahan nasi hangat, dan juga buah sebagai pelengkap. 4. Sup Ikan Air Tawar Labu Kuning. ilustrasi sup labu kuning (yummy.co.id/aisah) Makanan ini mengandung energi sebesar 230,1 kkal, protein 10,8 gram, dan lemak 9 gram untuk dapat memenuhi kebutuhan gizi dan menambah berat badan anak usia 12–23 bulan. Kemudian, masukkan cili padi yang telah dikisar dan sedikit garam. Masukkan air dan kicap lemak manis. Kuantiti kicap terpulang kepada masing-masing. Masukkan ikan goreng dan gaul sehingga sebati. Akhir sekali, boleh dimasukkan daun ketumbar atau daun bawang dan siap untuk dihidang. Resepi ini diambil dengan kebenaran dari buku Koleksi 100 3. Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kecap manis 4. Masukkan ikan goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap 5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. 24. Gembus lombok kethok. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Bahan-bahan: - 300 gr gembus bacem, iris-iris - 2 lembar daun salam - 2 cm lengkuas Resep pepes kali ini menggunakan ikan tongkol. Setengah kilogram ikan tongkol cukup untuk tiga porsi makan. Simak resep pepes tongkol dari buku "35 Resep Lauk Ikan Minim Minyak" (2021) oleh Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini. Baca juga: 5 Cara Masak Ikan Minim Minyak, Bisa Kukus atau Pepes; Resep Pepes Ikan Tenggiri, Hanya 2 Resep Tongkol Kecap Pete. Sebenernya resep ini sih sudah ada lama di cookpad saya.. kali ini saya share lagi, karna lagi gemes ajaliat pete ginuk2 dapat kiriman dari adik saya yg tinggal nya di desa sebelah.. Hasil analisa mutu bahan baku ikan tongkol yang digunakan sebagai bahan dasar kecap hidrolisa ikan tersaji pada Tabel 4.1. Tabel 4.1 Hasil Analisa Mutu pada Ikan Tongkol . No. Jenis uji Hasil Analisa Standar Mutu . 1. Sensoris Mata jernih menonjol Mata jernih menonjol . Warna kulit cemerlang Warna keseluruhan Kalau cakap pasal negeri utara ni mesti terfikir pasal masakan kari. Mana taknya, sampai ada yang sanggup travel dari jauh semata-mata nak makan kari mamak di utara, sebab rasanya lebih padu. Kali ni bukan nak cerita pasal kari mamak di sana tapi kali cerita pasal Kari Ikan Tongkol Ala Utara yang sedap memikat si pengemar kari. Simak cara membuatnya, yuk! Resep ikan tongkol goreng ditumis dengan cabai hijau, praktis dan tidak butuh lama untuk memasaknya. Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga. Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap. Biasanya ikan ini dijual utuh maupun potongan di pasar tradisional. mDwW.