3. Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis semua bumbu halus hingga matang dan harum. 4. Masukkan terong, air, gula, garam, dan penyedap. Aduk rata dan tes rasa. 5. Matikan api. Masukkan teri medan hingga tercampur rata. Sajikan dan siap santap. 7. Ikan tongkol balado teri medan. foto: Cookpad/@Deedee. Bahan: - 400 gram ikan tongkol Ikan tongkol yang segar dan berlemak dipadukan dengan bumbu balado yang khas, menghasilkan cita rasa yang begitu memikat. Balado ikan tongkol tidak hanya populer di Sumatera Barat, tetapi juga telah menyebar ke seluruh Indonesia dan menjadi salah satu hidangan yang sangat diincar oleh pecinta masakan pedas. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Balado yang Enak, Gurih dan Nikmat Bahan Utama Ikan Tongkol: 1/2 kg ikan tongkol; garam dan minyak secukupnya; 2 buah jeruk nipis; Bahan dan Bumbu Balado: 2 buah tomat masak; Garam dapur secukupnya; 2 ons cabe keriting; Gula pasir secukupny; 6 buah bawang merah; penyedap rasa Resep Tongkol Balado. Lama ga masak ikan, jadilah pagi2 minta suami anter ke pasar dan sampai di pasar malah bingung mau beli ikan apa 😨 akhirnya nyeletuk lah suami suruh beli ni ikan dikiranya ikan tengiri dan akunya asal bayar ga nanya ikan apa taunya sampe rumah ternyata ikan tongkol 😂😂😂 Rebus ikan tongkol hingga empuk dengan jahe, bawang putih yang telah dihaluskan, tambahkan garam,kaldu bubuk jika suka, sisihkan. 2. Goreng ikan sebentar aja, tapi jangan sampai kering, agar daging ikan tidak keras/alot dan bumbu balado gampang meresap,sisihkan. 2.134 resep menu ikan tongkol balado ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Tongkol Balado dan masakan sehari-hari lainnya. Balado ikan tongkol cue 56 orang berencana membuat resep ini. Tumis bumbu yg di halus kan,beri garam,gula pasir,dan kaldu bubuk..lalu beri sedikit air.. 28 resep tongkol balado kering ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Tongkol Suwir Balado kering dan masakan sehari-hari lainnya. vo5FC.